唐王年夜白菜昨“选秀” 菜农蒋士东又中“状元”（图）紫草

16日一大早,济南市历城区唐王镇唐王广场上锣鼓喧天,彩旗飞舞,一年一度的“白菜状元评选即将在这里揭晓。从2008年开始,“白菜状元评选活动已经连续举办了4届。最终,上届状元、来自井家村的菜农蒋士东蝉联第五届“白菜状元的称号,获得5000元的现金大奖。当日还举行了“唐王大白菜山东省著名商标揭牌仪式。

进入本届“白菜状元现场评比决赛阶段的12位菜农,是从报名参赛的400余户当地菜农中层层筛选出来的。16日天刚蒙蒙亮,他们就将一棵棵还披着一层薄薄晨露的“参赛作品带过来,整齐地码放在现场,等待评审团专家和市民百台湾葶苈姓的“检阅。

由原省农科院蔬菜研究所研究员、山东省农业专家顾问团蔬菜分团团长何启伟领衔的专家评审团,根据大白菜外形、整齐度、产量、口感、品质等指标进行打分、排名。经过认真核算,来自樊家村的周锦涛以10棵白菜净重39公斤的成绩获得“最高产量奖；西王村的菜农王连成凭借可溶性固形物(注:能溶于水的糖、酸、维生素、矿物质等,以百分率表示,相当于含糖量)8.7泉州的高分获得“最佳品质奖。他们二人分别获得3000元奖金。分量最重的奖项“综合状元奖,被上届状元、来自井家村的11号选手蒋士东摘得,并当场获得5000元的现金大奖。

第五届唐王镇“白菜状元评选由济南市农业局、济南市工商局、历城区政府主办,唐王镇政府等单位承办。在活动现场,鸿腾酒店、统一银座超市等现场签订协议购买唐王大白菜200余万斤。

“白菜状元评选　其实从田间地头就开始了

很多人认为,“白菜状元评选就是把各家种植的大白菜从地里运过来,现场评分就可以了,但事实并非如此。

“我们唐王‘白菜状元&rsqu琉璃草o;评选从田间地头就开始了。唐王镇蔬菜站站长颜丙强告诉记者,“白菜状元评选主要分田间初评和现场评比两道程序,实行百分制,现场评比环节占60分。换句话说,在16日上午的现场评选活动之前,已经进行了占总成绩40%的田间初评。

“田间初评包括面积、整齐度、病株率等内容,参选菜带叶海桐农的白菜栽植面积不能少于5亩,菜地中的白菜要有一定的外观整齐度,病株率也不得高于10%……颜丙强说,在现场评比环节,菜农要送选10棵白菜,由评审团观察外形,计算单株毛重、净菜率,并通过仪器进行现场检测,然后打分。两项成绩综合,才是“白菜状元评比的最终成绩。

咱们的退伍兵准备来个三连冠

蒋士东的“状元菜价格是别人的两倍却一点也不愁卖

新科“白菜状元名叫蒋士东,唐王镇井家村人,今年30岁,是位退伍兵。

2002年从新疆退伍后,蒋士东回到家乡操起了种菜的老本行。他家祖辈都是菜农,爷爷、父亲在当地种菜都小有名气。蒋士东凭着自己能吃苦的劲头和钻研精神,超越了祖辈,成了远近闻名的白菜种植能手。

种白菜也能中“状元,这里面有什么绝招呢?在现场,蒋士东毫不吝啬地和大伙分享自己的“状元经。他说,要想种好白菜,首先要挑品种,在他看来,消费者喜欢的、市场上受欢迎的,就是好品种,“像唐王1号,适合在唐王种植,口感、质量都很好；其次,要把握种植时机,“过早或者过晚都不行；再就是日常管理,比如浇水,一定要浇两遍水,少一遍也不行；施肥也要施有机肥,不用化肥,也不用鸡粪,怕影响白菜的味道……

“今年还没开始卖,就已经有人来家里预订了。蒋士东告诉记者,今年他种了10亩白菜,按亩产万斤算,就有十万斤大白菜的收成。别人家为销路发愁,而他一点也不用担心。去年的白菜被一家单位全部预订了,今年更不愁卖,目前已经有单位按市场价两倍的价格收走了一部分。至于剩余的大白菜,有家超市表示愿意用更高的价格收购。

去年,槭叶秋葵蒋士东得了“白菜状元的称号,奖品是一台空调,今年再获这一荣誉,拿到了5000元奖金。他乐呵呵地表示,自己打算把这些钱全都投到地里,“明年再种上个30亩大白菜,争取三连冠!

本次“白菜状元评选的评委组负责人何启伟表示,唐王大白菜要做大品牌,就要形成系列,避免单一品种。他希望培育出“多茬栽培,周年供应的改良品种,保证一年四季都有白菜吃,让唐王大白菜成为“四季菜。谈到白菜销路问题,何启伟提醒菜农种植蔬菜要有计划,要找好目标市场。“不能盲目种植,最好能够形成产销对接、就近供应。他同时指出,要避免白菜集中上市。